Praktisch startpunt
Zwarte koffie
Gebruik dit als betrouwbaar startpunt, niet als vaste wet. Jouw koffie, apparaat, melk, ijs en smaak bepalen welke aanpassing daarna logisch is.
- Koffie
- 14–18
- Water
- 220–260
- Contacttijd
- 90–180
- Past bij
- AeroPress
Maak dit van jou
Wat staat er thuis — en wat wil je veranderen?
1
Kies je apparaat
Past goed
Gebruik de verhouding uit dit recept en verander daarna één ding tegelijk: maling, tijd, schenken of water, voor zover jouw methode dat toelaat.
2
Proef. Wat wil je veranderen?
Eerste wijziging
Maak de koffie bescheiden geconcentreerder. Als body je hoofddoel blijft, kan een methode met minder papierfiltratie later beter passen.
Proef daarna opnieuw. Verander niet meteen nog drie dingen tegelijk.Goed om te weten
- Verander één ding tegelijk en proef eerst wat dat doet.
Kom je er niet uit? Ga naar Beter zetten en kies het probleem dat het meest lijkt op wat je proeft of ziet. We beginnen daar met één gerichte verandering en verwijzen technische storingen apart door.