Praktisch startpunt
Cappuccino
Gebruik dit als betrouwbaar startpunt, niet als vaste wet. Jouw koffie, apparaat, melk, ijs en smaak bepalen welke aanpassing daarna logisch is.
- Koffiebasis
- 30–45
- Melk
- 80–130
- Melkschuim
- Fijn, zichtbaar melkschuim dat met de melk is geïntegreerd
- Past bij
- Espressomachine
Maak dit van jou
Wat staat er thuis — en wat wil je veranderen?
1
Kies je apparaat
Past goed
Gebruik de espressoverhouding uit dit startpunt. Pas maling, hoeveelheid koffie of opbrengst alleen aan wanneer de smaak daar aanleiding toe geeft.
2
Proef. Wat wil je veranderen?
Eerste wijziging
Proef eerst met minder melk. Als de koffie daarna nog te zwak is, gebruik dan een kortere/sterkere koffiebasis die jouw machine daadwerkelijk ondersteunt.
Proef daarna opnieuw. Verander niet meteen nog drie dingen tegelijk.Goed om te weten
- De koffie moet duidelijk herkenbaar blijven naast de melk.
Kom je er niet uit? Ga naar Beter zetten en kies het probleem dat het meest lijkt op wat je proeft of ziet. We beginnen daar met één gerichte verandering en verwijzen technische storingen apart door.