Praktisch startpunt
Cortado
Gebruik dit als betrouwbaar startpunt, niet als vaste wet. Jouw koffie, apparaat, melk, ijs en smaak bepalen welke aanpassing daarna logisch is.
- Koffiebasis
- 30–45
- Melk
- 35–75
- Melkschuim
- Weinig schuim; optioneel
- Past bij
- Espressomachine · Volautomaat · korte koffie
Maak dit van jou
Wat staat er thuis — en wat wil je veranderen?
1
Kies je apparaat
Past goed
Begin met een korte, sterke koffiebasis. Gebruik eerst de sterkte- en volume-instellingen; verander de maalgraad alleen als jouw model dat ondersteunt en de smaak daar aanleiding toe geeft.
2
Proef. Wat wil je veranderen?
Eerste wijziging
Proef eerst met minder melk. Als de koffie daarna nog te zwak is, gebruik dan een kortere/sterkere koffiebasis die jouw machine daadwerkelijk ondersteunt.
Proef daarna opnieuw. Verander niet meteen nog drie dingen tegelijk.Goed om te weten
- Houd de drank klein en koffiegericht.
Kom je er niet uit? Ga naar Beter zetten en kies het probleem dat het meest lijkt op wat je proeft of ziet. We beginnen daar met één gerichte verandering en verwijzen technische storingen apart door.