Praktisch startpunt
Zwarte koffie
Gebruik dit als betrouwbaar startpunt, niet als vaste wet. Jouw koffie, apparaat, melk, ijs en smaak bepalen welke aanpassing daarna logisch is.
- Filterbakje
- Vul het filterbakje zonder aan te drukken; de maat van de moka pot bepaalt de hoeveelheid.
- Water
- Vul tot het veilige niveau van jouw moka pot.
- Past bij
- Moka pot
Maak dit van jou
Wat staat er thuis — en wat wil je veranderen?
1
Kies je apparaat
Andere aanpak
Kies liever een filtervariant van deze drank dan espresso-instellingen na te bootsen.
2
Proef. Wat wil je veranderen?
Eerste wijziging
Maak de koffie bescheiden geconcentreerder. Als body je hoofddoel blijft, kan een methode met minder papierfiltratie later beter passen.
Proef daarna opnieuw. Verander niet meteen nog drie dingen tegelijk.Goed om te weten
- Een moka pot maakt geconcentreerde koffie, maar technisch geen espresso.
Kom je er niet uit? Ga naar Beter zetten en kies het probleem dat het meest lijkt op wat je proeft of ziet. We beginnen daar met één gerichte verandering en verwijzen technische storingen apart door.